Die Familie und das Team
Willkommen in unserem familiengeführten Hotel – einem Ort, an dem Herzlichkeit und Qualität auf erstklassigen Service treffen. Seit Jahren heißen wir unsere Gäste willkommen und legen großen Wert auf persönliche Betreuung. Unser Team besteht aus langjährigen und vertrauten Mitarbeitern, die mit Leidenschaft für Ihr Wohl sorgen. Lernen Sie die Gesichter hinter unserem Service kennen und erfahren Sie mehr über die Menschen, die Ihren Aufenthalt unvergesslich machen.
Über den Peterhof
Der Peterhof mit seiner besonderen Architektur, alten Balken und kunstvollen Durchblicken und Einblicken und sonnenbeschienenen Plätzen ist mehr als nur ein Hotel.In über 400 Jahren mit viel Fingerspitzengefühl restauriert strahlt er jetzt in vollem Glanz und macht regelmäßig Gäste fernab des stressigen Alltags glücklich Erstmals wurde der Hof im Jahre 1623 – mit 58 ha- als einer der größten Kremper-Marsch-Höfe in den Chroniken erwähnt.
Unser Beitrag zur Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit, ein großes Wort und viel Raum für Diskussionen. Jeder kann und sollte seinen Beitrag dazu leisten. Über das Thema Nachhaltigkeit kann man endlos lange diskutieren. Unsere Interpretation oder unser ökologisches und ökonomisches Handeln. Wir bauen auf einem Teil unseres Grundstücks Bio Kartoffeln und Gemüse an und züchten mit viel Liebe Hühner und auch bald Puten in Bio Qualität. Außerdem haben wir eine kleine Herde Schafe, die ebenfalls in Bio Qualität als Lebensmittelquelle dienen. Das verwendete Rindfleisch bekommen wir aus der nahen Umgebung, so dass wir kaum von einem Lieferweg sprechen. Unsere Jäger aus dem Umkreis versorgen uns mit Wild je nach Verfügbarkeit. Auf unserer Streuobstwiese wachsen so viele verschiedene Obstsorten, aus denen wir selber Fruchtaufstriche und Chutneys herstellen und Obst für Desserts einkochen. Wir möchten noch besser werden und lassen unserer Kreativität und Schaffenskraft freien Lauf. Den Honig bekommen wir von einer befreundeten Familie aus dem Umkreis.Unsere Shampoos, Duschgels und Seifen kommen von i+m Berlin in großen Gebinden, ist vegan und nicht in einzelnen kleinen Plastikflaschen, sondern in Spendern in den Bädern.